イベント情報 食品:肉・卵・乳製品

オーガニック乳製品の事例:より良い栄養成分

投稿日:2023年2月27日 更新日:

写真クレジット:Andrew Storms

The Case for Organic Dairy: A Better Nutritional Profile PLOS-ONEに掲載された論文によると、オーガニック牛乳は一般的な牛乳に比べて健康的な栄養バランスを持っていることが示されています。 研究者たちは初めて、農法が牛乳の品質にどのような影響を与えるかを長期的かつ全国規模で調査しました。 この調査では特にオメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の比

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