NEWS 農薬の影響

オーガニック大豆は栄養価が高く、遺伝子組み換え大豆は残留農薬が多い

投稿日:2023年2月13日 更新日:

写真クレジット:Tammy Green

Organic shows healthiest nutritional profile in soybeans: GM soybeans have high pesticide residues 食品化学誌に掲載された論文によると、オーガニック大豆は慣行栽培の大豆よりも健康的な栄養プロファイルを持つことがわかりました。 この研究では、アイオワ州産のオーガニック大豆を、同じ州で栽培された遺伝子組み

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