農薬への曝露が食物アレルギーの原因となる

投稿日：2023年5月8日更新日：2023年4月14日

写真出典：Santiago Nicolau

Pesticide Exposure Contributes To Food Allergies Annals of Allergy, Asthma & Immunologyに掲載された研究で、農薬への暴露と食物アレルギーの関連性が発見されました。食物アレルギーは増加傾向にあり、現在米国では13人に1人の子供が罹患しています。この現象の潜在的原因を調べるため、モンテフィオーレ・メディカル・

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