中国で栽培された葉物野菜の有機リン汚染

投稿日：2020年9月28日更新日：2021年11月19日

写真クレジット：Sue Salisbury

Organophosphate contamination of leafy greens grown in China 科学雑誌Food Controlに掲載された新しい研究では、中国東北部の長春から採取した野菜の23％以上が、有機リン（OP）農薬の残留許容限度を超えていることがわかりました。研究者は、中国の主要な野菜栽培地域の1つである長春から214の野菜サンプルを収集し、残留農薬についてテ

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-汚染・暴露の状況, 農業, 農薬の影響, 食品：野菜・果物