オーガニックを食べると農薬の被ばくが減る

投稿日：2022年10月31日更新日：2022年10月11日

写真クレジット：Robert S. Donovan

Eating Organic Reduces Pesticide Exposure Environmental Research誌に掲載された研究によると、1週間オーガニックな食事をすることで農薬の暴露を減らすことができるそうです。この研究は、Liza Oates博士が主導し、7日間にわたり80%以上のオーガニック食品を摂取した13人と、7日間にわたり従来の食品を摂取した13人の尿中の農薬代謝物

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