NEWS 農薬の影響 食品:肉・卵・乳製品

一般的な鶏肉からオーガニック鶏肉よりも多くの抗生物質耐性大腸菌が発見される

投稿日:2023年7月31日 更新日:

フォトクレジット:ブレットジョーダン

More antibiotic-resistant E. coli found in conventional and antibiotic-free chicken meat than organic オーガニック農業では抗生物質の使用が禁止されていますが、従来の家畜生産では抗生物質が自由に使用されているため、抗生物質耐性の発達が大いに懸念されています。実際、学術誌Animalsに掲載された研究

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